Zomers aardbeiendessert + Fresita wedstrijd



* This post is only in Dutch.


We hebben er even moeten op wachten, maar vorige week konden we dan eindelijk genieten van zomerse temperaturen. (Hoewel het voor mij ook wat minder mocht als je aan het werk bent, maar sssstttt ik heb niets gezegd!). Elk jaar opnieuw krijg ik bij het voelen van die fijne zonnestralen zin om mijn keuken in te duiken en er met een zomers dessertje uit te komen. En dat is dit jaar niet anders.

Dit keer maakte ik aardbeiendessertje met een chocoladebodem. Yummie! En daar horen bubbels bij, want mijn blog is intussen 2 jaar geworden. Misschien moest ik toch nog een kaarsje op dat taartje gezwierd hebben ;-) Als aardbeienaddict koos ik voor een bijhorend glaasje Fresita bubbels, een Chileense schuimwijn met natuurlijke aardbeien.

En om jullie mee te laten geniet van het 2-jarig bestaan van Stephanista, krijgen jullie uiteraard het recept, maar ook de kans om zelf te genieten van een fles Fresita. 3 winnaars krijgen namelijk een fles van 75 cl opgestuurd om tijdens een zomerse avond ook te genieten van een glaasje aardbeien! 

Wat moet je doen om 1 van de 3 flessen Fresita te winnen?
  1. Like de Stephanista Facebookpagina
  2. Like de Fresita Belgium Facebookpagina
  3. Laat in een reactie op deze blogpost weten welk dessertje jou absoluut kan verleiden tijdens de zomermaanden.
Je kan deelnemen tot en met 17 juli. Zorg dat je zeker de 3 stappen doorlopen hebt. De 3 winnaars worden (na loting) ten laatste op 20 juli via Facebook bekend gemaakt.
Extra kansen? Volg me dan ook even via Instagram (@stephanieameel) en/of Twitter (@stephanistablog) en vermeld deze extra kanalen in je reactie op deze post.

Opgelet: deze wedstrijd is enkel voor Belgische lezers (of als de fles ergens in België mag geleverd worden).
Hou m'n blog zeker in de gaten want er zijn nog wedstrijden op komst (ook als je niet in België woont). Spannend!


Het recept: aardbeiendessert met speculoos en chocolade

Ingrediënten voor 4 personen: 
  • 1 pakje Jules Destrooper Virtuoso koekjes
  • 100 gr Jules Destrooper speculoospasta
  • 2 dl room (40%)
  • 1 koffielepel poedersuiker
  • 1 vanillestok
  • Munt
  • Aardbeien
Accessoires:
  • Serveerringen
Bereiding:
  • Snijd de Virtuoso koekjes in fijne stukjes en smelt ze au bain-marie samen met de speculoospasta.
  • Vul daarna telkens een serveerring met dit mengsel. Opgelet: een bodempje volstaat, maak dit dus zeker niet te dik. Zorg er wel voor dat je de serveerringen op bakpapier zet zodat je de taartjes later gemakkelijk kan losmaken. 
  • Laat de ringen met de opgevulde bodem opstijven in de koelkast (gedurende 1u - 1u30).
  • Snijd de vanillestok in twee en verwijder de zaadjes. 
  • Meng de zaadjes samen met een koffielepel poedersuiker in de room en klop de room lobbig. 
  • Haal de chocoladebodem uit de serveerring en lepel de room op elke bodem. 
  • Werk af met verse aardbeien, munt en versneden Virtuoso koekjes.
Smakelijk!




FOLLOW ME ON         


Stephanie Ameel

Account Executive in marketing and advertising - Social Media Consultant - Color and Style Consultant | Interested in: fashion marketing, new trends, must haves and must visits in fashion | Addicted to: shoes - fashion magazines - the social media apps on my phone - discovering new places in the world - a lovely dinner in the weekend

7 opmerkingen:

  1. Proficiat met je blogverjaardag! Wat een lekker receptje!

    x Karen
    http://dressinginlabels.blogspot.com

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Veronique Van Cappellen8 juli 2015 om 13:43

    Mijn dessertje? Frisse citroensorbet :-)
    Lekker!
    Proficiat met je blogverjaardag!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Proficiat met je blogverjaardag!
    Het Zomers aardbeiendessert ziet er heerlijk uit ga het zeker eens proberen !

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Mijn favoriete dessert is een ijsje met vers fruit en zonder slagroom, altijd lekker als het zo warm is.
    Proficiat met je blogverjaardag !

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Met warm weer een overheerlijke citroen-plattekaastaart! Lekker en je moet niet zwoegen achter een warme oven :)

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Dat ziet er SUPER lekker uit! Mij kun je altijd overtuigen met een frozen yoghurt, met veel fruit. Daar zeg ik sowieso geen nee tegen ;)

    En een hele dikke proficiat met je 2e blogverjaardag! :D

    Liefs,
    Marlies - Golden Mirrors & Pink Bows

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Oké daar krijg ik dus spontaan water in de mond door. Ziet. Er. Yum. Uit!! En uiteraard een dikke proficiat met de blog verjaardag!! Gezien 'k geen alcohol drinker ben laat ik deze passeren en kijk ik vol ongeduld uit naar de komende giveaway ^^

    x Aurélie

    BeantwoordenVerwijderen